第五十五章:实力抢镜_娱乐大祸害_腾飞小说

娱乐大祸害第五十五章:实力抢镜

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  两小时后。

  一组的比赛结束,一百名大厨中,前二十名才有资格晋级复赛。

  二组的厨师上场,很巧的是蒋军也在二组,而且就在乔阳旁边。

  蒋军看着乔阳,眼神里充满傲然。

  乔阳懒洋洋的揉了揉眼睛,嗯,很干净!没有眼屎……

  主持人揭晓题目,还是两个字:米饭。

  规则是在30分钟内用米做出一碗饭来,米种、辅材以及所需烹饪厨具可自行挑选。最终评委会根据挑选辅材的数量和做出来的成品,综合评分(使用辅材的种类数量越少,得分越高)。

  这题目一出来,观众都惊讶了,在外行人看来,二组的题目实在是太简单了,用米煮一碗饭谁不会啊。

  但众位参赛大厨们却并不这么觉得,一个个都皱起眉头。

  越是这样看似简单的题目,就越考验人的厨艺水平,要真傻不拉几的煮出来一锅白米饭,铁定被淘汰。

  这毕竟不是家里煮饭,这是全国名厨大赛,国内厨艺界含金量最高的赛事之一。

  众位大厨也是百里挑一的精英,各自煮饭的方式也是千奇百怪,自然绝非一般人能够想象的。

  而乔阳略微思考了一下,挑选了籼米。【零↑九△小↓說△網】

  没多大会儿,就有礼仪小姐,将厨师们选择的食材一一送上。

  乔阳发现这大赛提供的食材,质量什么都非常不错。

  他的籼米是正宗的上等“丝苗米”。米粒细长,无腹、心白,透明晶莹。软硬适中,芬香可口,堪称米中之碧玉,饭中之佳品。

  蒋军斜眼看了乔阳挑选的籼米,几样辅材不由道:“你是想做炒饭?”

  乔阳纳闷:“有什么问题吗?”

  蒋军微微摇头:“真是让我失望,一点创意都没有,你看看周围这些庸才,大部分做的都是炒饭。”

  蒋军简直自负的可以,直接将周围这些来自全国各地的精英大厨们称呼为“庸才”。

  让乔阳奇怪的是,被这句话的蔑视态度激怒的大厨们,在见到说这话的人是蒋军后,居然一个个又低下了头装作没听到。

  人的名,树的影。

  于新国的警告果然没有夸张,这个在年龄不过刚三十左右的蒋军,在厨艺界的地位,的确非同小可,比他那个入门老师赵柏谋还要高得多。

  这时候,选材已经完毕,主持人宣布二组比赛正式开始。

  “反正最后能赢你就行。”

  乔阳也没有辩解,开始认真处理食材。

  蒋军见此,眼中不屑之意更浓,不过也没有再说什么。

  ……

  一组游走在场中,做近距离拍摄的央视记者,走了过来。

  不过不是来拍乔阳,而是拍摄蒋军的。

  央视女主持赵欣在镜头前介绍道:“观众朋友们,这位就是获得过数次国内厨艺大奖,三次亚洲美食大赛冠军,击败过法国三星米其林大厨贝尔纳的蒋军师傅。蒋师傅选的米是天津的小站米,众所周知,天津气候干燥,阳光充足,用自然阳光晒干,本身比较硬,烹制方法也其他大厨有很大不同,是用笼屉做白饭,上层放置米饭,下层用人参、枸杞等辅材熏蒸……”

  镜头直接被转到了大屏幕。

  全场观众都看到了。

  能像蒋军这样,得到央视这样单独采访的大厨,自然是声名远播之辈,大厨中的明星级人物。

  ……

  评委组。

  “老赵,快看大屏幕,你徒弟蒋军的特写镜头。”

  “小蒋居然用的是熏蒸的方法,不愧是老赵教出来的徒弟,果然很稳啊。”

  “唉,我要有小蒋这么个徒弟就好了,年纪轻轻就这么前途无量,这次冠军怕也非他莫属了。”

  “人家小蒋可是有资格挑战世界食神宝座的人,咱们这个食神大赛,人家拿个冠军还不是玩一样的。”

  “那是人家老赵教得好。”

  赵柏谋笑得合不拢嘴:“蒋军这小子,从小就厨艺天赋过人,我那几个徒弟里就属他最有出息。我虽是他的入门老师,但他现在的厨艺比我强太多了,我现在也就是动动嘴,做作评判而已。”

  无巧不巧的是乔阳就在蒋军旁边不远,竟然有小半个镜头都拍摄到了乔阳。

  相对于蒋军平稳淡然的烹调手法,乔阳这边就热闹多了,想不引人注目都不行。

  一个年纪与赵柏谋差不多的评委忽然道:“咦,小蒋旁边那个年轻人有些门道啊。”

  另一个中年评委拍案道:“他的做法很有意思,先将米粒包裹在基围虾中蒸熟,然后单独取出米饭,汇入上等鲍鱼汁,再配合极品官燕来翻炒……奇才,简直是奇才。”

  “不简单,用氮气将煮好的米冷却,然后烘干,达到放置一夜的隔夜饭效果,思路巧妙,普通的炒饭被他这样一处理,上升了不止一个档次,你们再看他的翻炒手法,绝对的高手。”

  “小蒋这回怕是碰上对手了。”

  “这人比小蒋还年轻啊,看起来不过二十出头的样子。”

  众位评委议论着,浑然没有注意到赵柏谋盯着屏幕上乔阳的脸,那副咬牙切齿的样子。

  “咦,你看他厨台上挂的名牌,这年轻人叫乔阳啊,奇怪,这名字怎么听着有点耳熟,好像在哪听过?”

  那中年评委光顾着看大屏幕了,没注意到赵柏谋黑成锅底的脸色:“哎,老赵,你是小蒋师傅,应该最了解他的水平,你也给评论评论,这个叫乔阳的年轻人相比小蒋如何?”

  赵柏谋冷哼一声:“故弄玄虚,哗众取宠。”

  中年评委皱了皱眉:“老赵你是对他有意见?”

  忽然旁边人拉了他一下,在他耳边耳语了几句。

  中年评委这才明白,原来这个乔阳就是网上把赵柏谋骂了的那个网红厨师。

  怪不得刚才还笑呵呵的赵柏谋,为什么突然变成这样的态度。

  中年评委暗自为乔阳叹息。

  可惜了这个年轻人的厨艺了。

  居然得罪了小肚鸡肠的赵柏谋,这下,大赛中可就难出头了。

  虽然初赛赵柏谋所在的这一组主评委不会参与评分,但等到复赛时候,这个乔阳可就躲也躲不掉了。

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